Những “thiên đường ẩm thực” trứ danh Sài Thành

Sài gòn có quá nhiều món ngon với những con đường đã trở thành khu phố ẩm thực nổi tiếng, góp phần tô điểm cho bức tranh ẩm thực đầy màu sắc của Sài Gòn. Dưới đây là 5 “thiên đường” mà Dulichvietnam.com.vn khuyên bạn không nên bỏ qua nếu có dịp tới đây.

1. Phố sủi cảo Hà Tôn Quyền

Nhắc đến món ăn ngon ở Sài Gòn không thể không nhắc đến sủi cảo. Trong đó, con đường nhỏ Hà Tôn Quyền trong Chợ Lớn có lẽ đã định danh với món sủi cảo được xem là ngon nhất ở Sài Gòn. Nằm bên trong một con đường nhỏ ở gần khu Chợ Lớn. Dãy đường Hà Tôn Quyền nổi tiếng là nơi bán món sủi cảo ngon nhất Sài Gòn suốt nhiều năm qua. Cứ tầm đầu giờ chiều là dãy phố này bắt đầu trở nên đông đúc, bởi những người khách từ lạ đến quen bắt đầu đến để tìm món sủi cảo tôm trứ danh. Mãi cho đến hơn 12h đêm dòng người vẫn cứ ra vào tấp nập như thế, khiến con đường Hà Tôn Quyền cũng nhộn nhịp theo.

Tour du lịch Sài Gòn | Khách sạn ở Sài Gòn | Vé máy bay đi Sài Gòn

Sủi cảo nước được chia làm hai loại là sủi cảo chạp gồm sủi cảo, rau cải nước dùng. Sủi cảo thập cẩm phong phú hơn với sủi cái, cá viên, mực, da heo và rau cải. Khó nhận dạng nhất trong các thành phần của tô sủi cảo tại đây là mực. Rất dày, ăn giòn, nhưng khi ăn không phân biệt được đây là mực khô hay mực tươi. Tuy nhiên, theo người bán thì đây là mực khô được ngâm theo kỹ thuật riêng để tạo ra miếng mực nở to và giòn, có màu nâu sậm. Bên cạnh đó, bạn có thể thưởng thức vị giòn của sủi cảo chiên hợp vị với sa tế. Tất cả tạo nên những hương vị rất đặc trưng của món ăn vặt ngon bậc nhất Sài Gòn này.

Mặc dù có vài chục quán trên đoạn đường này, nhưng người sành ăn thường chọn sủi cảo Thiên Thiên (hẻm 191 Hà Tôn Quyền) hoặc sủi cảo Ngọc Ý (187 Hà Tôn Quyền), hai trong những quán lâu đời nhất ở đây.

Xem thêm: Đặt phòng khách sạn trong nước và quốc tế giá rẻ

Đặt vé máy bay giá rẻ trong nước và quốc tế

2. Phố ốc Vĩnh Khánh (Quận 4)

Nói đến “thiên đường” ẩm thực Sài Gòn, sẽ thật thiếu sót nếu quên đi cpn đường Vĩnh Khánh. Từ chiều đến đêm, cả con đường Vĩnh Khánh (Q.4), nhất là khúc gần ngã ba Hoàng Diệu – Vĩnh Khánh luôn nhộn nhịp với những chiếc bếp than đỏ lửa nướng ốc, rang ốc, những người phục vụ chạy không kịp nghĩ và hàng ngàn “tín đồ” ốc đến, thưởng thức hàng trăm món ốc ngon, rồi đi.

Phố ốc Vĩnh Khánh luôn nhộn nhịp phục vụ “thượng đế”

Rất khó để xác định các quán ốc tại đây, quán nào ngon hơn, nổi tiếng hơn vì mỗi quán đều chọn cho mình một thế mạnh khác nhau, một món đặc trưng riêng. Song nếu xét số lượng khách đến quán, lượng khách chờ chực “săn” chỗ ngồi cùng sự bành trướng bàn ghế trong một không gian rộng, ốc Oanh nổi trội hơn tất cả. 2 trong những món bạn nên thử ở ốc Oanh là càng ghẹ rang muối ớt với cách chế biến “bới muối ớt tìm càng”, cùng vị cay, tươi, thơm, đậm của món ăn. Món thứ hai là một loại ốc nào đó xào rau muống. Điểm nhấn của món ăn này chính là vị thơm ngon khó cưỡng của phần nước xào chấm mút cùng bánh mì không chỉ ngon mà còn no bụng.

3. Phố ẩm thực đường Vạn Kiếp

Nếu bạn mong muốn được ghé thăm một khu phố ẩm thực Sài Gòn, mà tại đó có bày bán những món ăn đường phố nổi tiếng như: Phở, bánh canh cua, bánh mì, bánh xèo, bún mắm, bún bò Huế, bún chả, nem nướng, chè… tất cả hàng quán chỉ nằm trong khu vực khoảng vài trăm mét, thì phố ẩm thực đường Vạn Kiếp là một điểm đến bạn không nên bỏ qua.

Phố ẩm thực Vạn Kiếp bày bán những món ăn đường phố nổi tiếng

Một gợi ý thú vị dành cho bạn khi ghé khu phố ẩm thực này là quán bạch tuộc nướng Út Lang, bởi nơi đây không chỉ bày bán những món hải sản và thịt xiên nướng thơm ngon mà quan trọng hơn là giá cả rất phải chăng.

4. Phố trái cây đĩa Nguyễn Cảnh Chân

Tọa lạc trong trung tâm Quận 1, phố trái cây đĩa Nguyễn Cảnh Chân từ lâu đã được mệnh danh là “thiên đường” ẩm thực Sài Gòn dành cho của những bạn trẻ thích thưởng thức cái tươi mát của trái cây, cái thanh cảnh của việc ngồi “chém gió” với bạn bè.

Phố trái cây đĩa Nguyễn Cảnh Chân là điểm đến yêu thích của giới trẻ

Mỗi đĩa trái cây ở các quán tại đây đều khá giống nhau là có khoảng từ 5 – 8 loại trái cây theo mùa, một ít sương sa được chế biến theo kiểu thủy mặc, một ít dừa non rim dẻo xếp gọn trong một chiếc đĩa nhỏ. Đĩa trái cây đó trước khi đến tay khách sẽ được phủ thêm một lớp đá lạnh xay mịn, siro xanh đỏ để tăng màu sắc và tăng vị. Hình thức giống nhau nên điểm thu hút khách của mỗi quán phụ thuộc vào vị ngon của đông sương hay mềm ngọt của dừa. Theo đánh giá của nhiều bạn trẻ, quán gần cuối bên tay phải hướng từ đường Trần Hưng Đạo vào Nguyễn Cảnh Chân có hai món này ngon nhất.

Xem thêm: Dịch vụ làm visa, hộ chiếu nhanh và rẻ nhất

Các tour du lịch Việt Nam khuyến mãi hấp dẫn

5. Khu phố ẩm thực đường Phan Văn Hân (Quận Bình Thạnh)

Đường Phan Văn Hân – nằm gần khu vực sầm uất của quận 1, khu phố nhỏ bé và kín đáo này là điểm đến thường xuyên của các bạn sinh viên khi muốn thưởng thức các món ăn ngon của Sài Gòn với giá phải chăng.

Khu phố ẩm thực đường Phan Văn Hân với các món ăn giá rẻ

Tại khu phố ẩm thực Sài Gòn này, bạn có thể thử món bột chiên nằm ngay góc đường Phan Văn Hân và Xô Viết Nghệ Tĩnh, nơi người bán có thâm niên bán suốt 20 năm. Ngoài ra, tiệm mỳ Lương Ký Mỳ Gia (số 1 đường Huỳnh Mẫn Đạt) nằm ở phía Đông của đường Phan Văn Hân, cũng là nơi bán món mì vịt tiềm ngon nức tiếng.

Huyền Vũ/Báo Du lịch

Bài viết: Những “thiên đường ẩm thực” trứ danh Sài Thành (https://dulich.nao.vn/nhung-thien-duong-am-thuc-tru-danh-sai-thanh.html) được biên tập bởi BTV Du lịch nào! (https://dulich.nao.vn). Vui lòng liên kết khi tái sử dụng. Cảm ơn.