Travel News:

6 biến tấu lạ cho cá rán thêm ngon

Thay vì chỉ chiên cá lên, bạn hãy thử rưới một lớp sốt mắm tỏi hay xào chua ngọt, sẽ khiến cả nhà thấy thú vị và ngon cơm hơn đấy.

1. Cá rán giòn xào chua ngọt

Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.

Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.

Cá rán giòn xào chua ngọt
Nguyên liệu:

– 400g cá phi lê, có thể dùng cá ba sa hay cá rô phi

– 1/2 quả ớt chuông màu xanh

– 1/2 quả ớt chuông màu vàng

– 2 thìa canh bột năng

– Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá

– Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dấm, dầu hào

2. Cá bọc bột rán giòn xào cà tím

Thịt cá ngọt được bọc trong một lớp bột vàng giòn, xào cùng với cà tím, bí ngồi, ăn không ngấy như món cá rán thông thường.

Thịt cá ngọt được bọc trong một lớp bột vàng giòn, xào cùng với cà tím, bí ngồi, ăn không ngấy như món cá rán thông thường.

Cá bọc bột rán giòn xào cà tím
Nguyên liệu:

– 400g phi lê cá, có thể dùng cá lóc hay cá rô phi

– 1 quả cà tím

– 1 quả bí ngồi

– 2 thìa canh bột năng hay bột ngô, hoặc bột mỳ

– Muối, dầu hào, xì dầu (nước tương), đường, hạt nêm, hạt tiêu, hành lá, tỏi.

3. Cá nục rán kho với cà chua và dứa

Thịt cá rán vàng thơm ngon được sốt cùng cà chua và dứa tạo vị ngọt ngọt chua chua sẽ là món mặn đưa cơm.

Thịt cá rán vàng thơm ngon được sốt cùng cà chua và dứa tạo vị ngọt ngọt chua chua sẽ là món mặn đưa cơm.

Cá nục rán kho với cà chua và dứa
Nguyên liệu:

– 1 con cá nục vừa ăn (300g)

– 2 quả cà chua

– 1 lát dứa

– Nước mắm, muối, ớt trái, tiêu, hạt nêm

– Tỏi.

4. Cá cơm chiên tỏi ớt

Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

Cá cơm chiên tỏi ớt
Nguyên liệu:

– 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ

– 1 thìa canh bột năng

– Vài tép tỏi

– 2 thìa canh mật ong

– 1 thìa canh nước mắm

– 1 thìa nhỏ ớt bột

– Muối, dầu chiên và dầu điều.

5. Cá hố rán giòn

Cá hố rán giòn được chấm kèm với nước mắm cay, làm món mặn ăn với cơm.

Cá hố rán giòn

Nguyên liệu:

– 3 – 4 khúc cá hố

– Muối, nước mắm, gừng, tỏi, ớt quả

– 1 thìa canh bột năng hay bột mỳ.

6. Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt

Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm.

Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm.

Cá cơm chiên tỏi ớt
Nguyên liệu:

– 1 lát cá thu lớn

– 1 thìa canh bột năng

– Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột

– Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.

Ngoisao

Mẹo du lịch:

  • Để tự vệ khi bị cướp hoặc khủng bố, bạn nên tự học Vịnh Xuân Quyền miễn phí online.
  • Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên diệt virus, đề phòng bệnh dịch, và đảm bảo sức khoẻ.
  • Khi ở khách sạn, hãy để ý gài chốt an toàn để phòng tránh trộm cướp.
  • Nên đeo trên người theo một món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
  • Đọc các mẹo vặt về sức khoẻ để tự sơ cứu và điều trị khi gặp sự cố.

Leave a Reply

Submit Comment